Најмалку едно лице почина, десет лица се хоспитализирани, а 49 се разболеле поради труење со бактеријата Ешерихија коли во франшизи на Мекдоналдс во десет американски сојузни држави. Американскиот Центар за контрола на болести и превенција (ЦДЦ) соопшти дека сите случаи се поврзани со хамбургерите „Quarter Pounder“ на овој познат синџир за брза храна. ЦДЦ објави […]
Труењата со храна се акутни патолошки состојби предизвикани од консумација на производи загадени со бактерии, токсини, вируси, паразити, но, само кога станува збор за два поврзани случаја – со ист вид храна и/или со храна од исто место. Во текот на летото, кога времето е топло и луѓето најчесто се хранат надвор, бидејќи голема е […]
Високите температури во лето придонесуваат побрзо да се расипат намирниците, но и лошите животни навики, како што е нередовно миење раце, доведуваат до чести цревни инфекции кои се особено изразени во овој период од годината. Храната во топлите летни денови бара посериозни мерки за чување. Кога станува збор за труење, тука нема правила – стомакот […]
